söndag 9 augusti 2009

Kladdkaka


Säg den som inte har ett riktigt bra recept på en kladdkaka. Jag har i alla fall fler än ett. Det kladdkakerecept som hängt med mig längst är detta och kakan är riktigt riktigt god. Ju bättre kvalitet på kakaon du använder- desto godare blir den. Här är receptet.

3 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
1 1/2 dl vetemjöl
2 ägg
100 g smält avsvalnat margarin

Blanda alla torra ingredienser. Blanda därefter i ägg och margarin. Smöra och bröa en form. Slå i smeten. Grädda på nedersta falsen i ugn 160 grader ca 35 minuter.

13 kommentarer:

  1. Kladdkaka funkar alltid. Enkelt att göra är det med :-) Det gillar jag eftersom jag normalt är väldig dålig på att baka hihi

    SvaraRadera
  2. Ja, alla har vi nog våra varianter på klassikerna. Det viktigaste tycker jag är att inte snåla med kakaon :)

    SvaraRadera
  3. Kladdkaka går alltid hem och är dessutom snabbt fixat. 160° i 35 minuter har jag nog aldrig sett tidigare, blir att testa.

    SvaraRadera
  4. Gud vad smarigt det såg ut. Kladdkaka är aldrig fel!

    SvaraRadera
  5. kladdkaka har man ätit hur mycket som helst men man kan inte få nog!! :) jag brukar ibland göra en chokladganache och hälla över kladdkakan för att få den om möjligt ännu mer chokladig.. :)

    SvaraRadera
  6. Kladdkaka är ju en klassiker, enkel att göra & bara så god! Verkar stämma bra det ni säger om kakaon, att ju bättre desto godare smak!

    SvaraRadera
  7. Tack för eran kommentar! =) Mmm.. det är så gott med kladdkaka, Spec. med glass el grädde till och bär..MUMS!

    SvaraRadera
  8. Jätte kul att ni är med och tävlar!

    Jag tyckte också att han såg himla bra ut på TV, dessutom bakade han, det blir många pluspoäng;)

    SvaraRadera
  9. Ja, det finns otaliga varianter på kladdkaka, som för övrigt är den godaste, enklaste och mest perfekta kakan som finns! :-)

    SvaraRadera
  10. tack för den fina kommentaren om min kräfttårta. kramisar

    SvaraRadera
  11. Kladdkaka är en klassiker! Snabbt och enkelt är det också, emn såå gott!

    SvaraRadera
  12. Ja hihi & vem älskar inte kladdkaka dessutom!! Jag har också flera favoritrecept på kladdkakor & browniekladdkakor, blir aldrig besviken på dem :D

    SvaraRadera