torsdag 15 juli 2010

Semesterdags!

Precis som förra året behöver bakmammorna en liten semester med familjen! Det blir därför blogguppehåll några veckor men vi återkommer i augusti med massor av smarrigheter! Vi hoppas att ni hittar tillbaka då! Trevlig sommar!!!

onsdag 7 juli 2010

Kaka med citron och vallmofrön


Den här goda syrliga kakan passar perfekt till efterrätt en varm sommardag! Den är dessutom lättgjord vilket är en fördel i värmen! Här är receptet:

175 gr smör
3 dl strösocker
2 ägg
skal och saft av 1 citron
2 msk syltade apelsinskal
3/4 dl blå vallmofrön
2 dl vetemjöl

Smält smöret och låt det svalna något. Blanda ner övriga ingredienser. Smöra en form med löstagbar kant och bröa med blå vallmofrö om du vill, annars går det bra utan. Häll i smeten och grädda i 180 grader i ca 35 minuter. Servera med lite vispad grädde.

söndag 4 juli 2010

Schweizernötkaka

I våras gjorde min bakmammekollega en kaka med schweizernöt och jag har suktat efter den till och från sedan dess - det är ju det där med choklad och nötter. Nu har jag gjort den och kan bara instämma: Löjligt god! Testa den! Receptet finns här.