Som nyligen konstaterats - nötter och choklad är de bästa kakingredienserna! Här har jag testat ett recept min syster tipsade om och är det nötter och choklad i kan jag ju inte motstå att pröva! Kakorna blev lite sega i mitten, krispiga i kanterna och givetvis med många stora chokladbitar - mycket gott! Receptet kommer här:
225 gr smör
2,5 dl brun farin
1,75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
3 dl chokladknappar - jag grovhackade istället 150 gr mörk choklad och ca 70 gr vit choklad
1 dl grovhackade hasselnötter
Värm ugnen till 225 grader. Arbeta samman smör, farinsocker, strösocker och vaniljsocker. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl. Blanda samman mjöl, bikarbonat och salt. Rör ner blandningen i äggsmeten och tillsätt choklad och nötter. Klicka ut smeten på bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 8-10 minuter.
Vad gott! Jag älskar verkligen chocolate chip cookies!
SvaraRaderaMissa inte första tävlingen för månaden som har startat nu! Du kan vinna ett fullproppat paket fyllt med formar från Kalasform! Skulle vara jätte roligt om du deltar! Ha det bra! Kram Daniella - BakeCake
Åh jag älskar chocolate chip cookies! Är så himla gott att smula sönder dem och röra ihop med gammeldags vaniljgräddglass, testa :) !
SvaraRadera