torsdag 5 november 2009

Sockerkaka


Jag kom att tänka på att vi ofta refererar till att göra sockerkaka- t.ex. som tårtbotten- men att vi inte gett ut våra favoritrecept. Min favorit är den här kakan som är enkel, god och som alltid framkallar lite nostalgi från barndomen. Här kommer receptet:


2 ägg

2 dl socker

2 3/4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

50 g margarin

1 dl mjölk


Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda ner vetemjöl som du blandat med bakpulver och vaniljsocker. Smält margarinet och ha i det tillsammans med mjölken. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda i 175 grader ca 35 minuter.

1 kommentar:

  1. Tack snälla för kommentarerna:)!

    Vanlig sockerkaka gör jag nästan aldrig (tyvärr), brukar alltid stoppa i något mer gott:) Men ett bra grundrecept är a och a, tack för tipset!

    Hoppas att du får en härlig lördag!

    SvaraRadera