Äpplebullar

De här bullarna är inte så söta och helt i linje med mitt försök att dra ner på sockerintaget. De är riktigt goda trots den lilla mängden socker och funkar väldigt bra när man inte vill att barnen ska äta för mycket socker. Bullarna var också väldigt enkla att göra vilket ju som alltid är ett plus. Här kommer receptet:

5 dl vetemjöl

2 1/2 tsk bakpulver

1 dl socker

2 krm salt

100 g margarin

4 dl filmjölk

lite kanel

2 äpplen

lite pärlsocker

Blanda de torra ingredienserna. Skär margarinet i små bitar och arbeta in i mjölblandningen. Blanda i filmjölken och häll upp degen i smord muffinsform eller bullformar. Skala och klyfta äpplena och skaka dem i kanel. Stick ner äppleskivor i degen och strö över pärlsocker. Baka mitt i 200 grader varm ugn ca 25 minuter.