fredag 5 juni 2009

Tårtdekoreringskurs


I oktober förra året var bakmammorna på tårtdekoreringskurs hos tårtpinglan. Vi började med att välja tårtfyllningar utifrån olika mousser som man blandade med grädde. Vi valde hallon och choklad och jordgubbe och stracciatella. Ingen av oss hade jobbat med sugarpaste förut så vi fick lära oss från grunden hur man färgar, kavlar och lägger på ett fint lock av sugarpaste. Sedan började det riktigt roliga. Vi fick prova att göra olika sorters blommor och blad, kantdekorering, mönster etc. Vi fick prova utstickare och sprayer och... ja allt man kan tänka sig. Det var som att släppa lös en hungrig unge i en godisaffär. Vi pysslade och dekorerade tills tårtorna var överfyllda och vi hade verkligen så himla roligt. Förutom de jättefina tårtorna som åts på ett trettioårsfirande så fick vi med oss respekten för de som håller på och dekorerar tårtor. Det är ett riktigt konsthantverk! Om ni får chansen att gå en sådan kurs så ta den- det var jättekul!


Bilderna är tyvärr tagna med mobilkamera så de är lite suddiga.


15 kommentarer:

  1. åh så roligt med tårtdekoreringskurs! jag skulle så gärna vilja gå en sådan någon gång!! :)

    SvaraRadera
  2. Wow! De var ju fantastiskt fina!
    Måste genast kolla om det finns någon kurs i mina trakter, det får bli en försenad morsdagspresent i sådana fall;)

    SvaraRadera
  3. Svar: tack så mycket, den var väldigt god! :)
    Åh, muffins är ju alltid så himla mumsigt att äta. Vill gärna ha det receptet. :)
    kram kram

    SvaraRadera
  4. Jag har två systrars söta, vinters söta och sommarens söta, kan varmt rekomendera alla tre de är fantastiska.

    SvaraRadera
  5. Men gud vad roligt! Åh, jag måste genast kolla upp tårtkurser... är väldig nyfiken på det här med sugar paste, var det svårt att lära sig? Era tårtor blev ju helt fantastiska, tänk att kunna smälla fram en sån på bordet när man har fest! :)

    SvaraRadera
  6. Så fina!!!!
    Och vad roligt det verkade ...skulle verkligen gå en sådan kurs om chansen kommer!
    Men en dum fråga...sugarpaste hur smakar det? Är det inte väldigt sött???

    SvaraRadera
  7. Åh vad fina! Säkert goda också!

    SvaraRadera
  8. Stort tack! Min dag var helt fantastisk! :D

    SvaraRadera
  9. Men vad kul! En sån kurs skulle jag också vilja gå men jag bor nog lite fel för det.....

    SvaraRadera
  10. Tack så mycket. Jag hoppas jag blir "friskare" snart. Det är skönt att motionera men det är ju roligare att baka :P hihi.

    Vilken underbart fin tårta!!

    SvaraRadera
  11. va roligt att du tyckte de :)
    Era tårtor där va ju superfina dom me!
    Ha en bra dag!

    SvaraRadera
  12. Men gud vad roligt det måste ha varit! O vad fina tårtor ni skapade, kul & tack för fina kommentarer ni ger mig!
    Hälsningar
    Paulina

    SvaraRadera
  13. Vilka härliga tårtor. Har länge funderat på att gå en tårtdekoreringskurs, så så fort tillfälle ges kommer jag definitivt gå för det verkar superkul!

    Ha det bra!

    SvaraRadera
  14. Så fina. Det syns att ni har haft riktigt roligt!

    SvaraRadera
  15. Åh herregud så vackra tårtor ni fick lära er göra! Helt underbart fina! :)
    Om jag inte kommer in på konditorutbildning i höst (vux) så ska jag absolut boka in mej på tårtkurs & allt möjligt liknande vore så roligt att lära sig!

    Hur får ni locket så jämnt & snyggt där nere & över grädden?

    SvaraRadera