Chokladkaka

En av de godaste chokladkakor jag vet är denna:

Niklas chokladtårta

100 g smör

200 g mörk choklad

2 dl strösocker

4 st ägg

Smält smöret och bryt ner chokladen i kastrullen. Rör om tills chokladen smält. Vispa ner sockret och äggen en i taget till du har en jämn smet. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant. Grädda i 200 grader varm ugn på andra falsen nedifrån ca 15-20 minuter. Servera med hallon smaksatta med rivet skal och saft av en apelsin och grädde.